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乡土手记

鸡棕窝

[日期:2005-05-02] 来源:  作者: [字体: ]

            
 
每年农历五月,雨水一落地,鸡棕就破土而出了。这时,我就会到弥勒县老西山上的彝村舍么,去老毕家一饱口福:喝鸡棕煮汤,吃鸡棕炒青辣椒。
弥勒八百里西山真是一片神奇的土地。一到雨季,上百种蕈类纷纷自山坡上打起了五颜六色的小伞,其中数十种都能食用,而鸡棕是蕈类中的上品,煮吃,有鸡的鲜味,炒吃,有火腿的醇香。彝家人形容说:"好看不过大姑娘,好喝不过鸡棕汤。""鸟中凤凰,蕈中鸡棕。"
在舍么村,乡亲们都说老毕是拾鸡棕的能手。他跟我是忘年之交。今年五月,我上他家,一见面,他就高兴地拉着我的手说:"老弟,来对头啦,有鸡棕给你下酒。"我环视他家屋里屋外,不见鸡棕。他见状咧嘴笑了:"走,老弟,现从山上拾回的鸡棕才新鲜爽口。"我一听就跟他出了门。
老毕58岁了,仍身强力壮,走起路来两腿生风。他从五岁起就跟父母拾鸡棕,一晃就是五十多年。像小鸟一样,鸡棕也有窝。小鸟的窝在树上,而鸡棕的窝在土里。老毕的脑子里装着600多个鸡棕窝,全走完,得两天功夫。他从小穿惯草鞋,有时出门拾一天鸡棕,一双草鞋也就磨烂了,拾鸡棕的艰辛由此可见。老毕说,大包干时,一到五月,村里就分派他去拾鸡棕,拾一公斤挂二个工分。土地、山林承包到户后,鸡棕出土时节,家里不要他干活,每天让他上山拾鸡棕。城里的贩子晚上骑着摩托来村里收,一天能卖三四十元。我问:"这么说,在村里数你家最富裕了?"他摇头:"不算不算,现在村里致富的路子多的是,栽果树、种烤烟、药材、养牛养马……"说着,老毕忽然用手一指:"看,这儿有一窝呢。"果然,真有两朵一大一小的鸡棕出土了,出土早的那朵已成伞状,筷子般高,盖面大如海碗,杆茎粗似小孩手臂。另一朵刚出土的,顶部还 沾着厚厚一层湿润的红泥,酷似将绽放的荷蕾。老毕取下别在腰间的钢钎,三下两下将鸡棕连根挖起。我惊奇地发现鸡棕窝里有一个白蚂蚁窝,几只白蚂蚁在出出进进。老毕见惯不惊地说,"这是鸡棕的特别之处,没有白蚂蚁,就不会有鸡棕。"老毕告诉我,还有一种叫鸡棕花的菌类,味道没有鸡棕好,但常常大片大片地出,有时一片就能拾一挑。走着说着,不知不觉,太阳西沉,我们手中的竹篮已装得满满当当的了。
那晚,有鸡棕下酒,我喝得酩酊大醉。一觉醒来,天已大亮。背着老毕送我的一大篮鸡棕,我离开舍么,走到山头回头望望,见座落在一个大山洼中的舍么,还真像一个大大的鸡棕窝,出出进进的人就像是一只只辛勤的白蚂蚁。 

                麻布绣花

           
看了这个标题,也许您会笑,俗话不是说"麻布绣花不般配"么?谁会在麻布上绣花呢?让我告诉您一一
                                "龙飞凤舞"的手帕
居住在云南省弥勒县东西山一带的彝家姑娘,相中一个小伙子后,送给情人的定情物便是一方描龙绣凤的麻布手帕。彝家小伙松木的意中人送给他的定情物,令我大饱了眼福:那是一方一尺左右的微微泛黄的粗麻布,上面用金色的丝线绣着一对龙凤嬉戏图。龙凤神采飞扬,气宇轩昂,一针一线,显出了刺绣者的匠心和娴熟的技法。这真是一件诱人的定情物呢。彝家小伙若得到姑娘送给的定情物,都会大喜过望,高兴好几天。他们从不轻易使用这方手帕,而是把它珍藏在箱底、心上。
                               金星闪烁的围裙
一路欢腾的甸溪河,就从大衣补村前流过。村里的人和牲畜饮用的,都是甸溪河水。每天一早,腰系围裙、肩担水桶的彝家妇女,就步履匆匆地到河边汲水。她们系在腰上的围裙,引起了我的注意。这围裙是用普通的麻布做成的,而上面一经绣上三角、五角、七角的大小不等的金色星子,就使这方寻常的麻布刚柔相济,精致典雅,像一件别出心裁的艺术品。我问一位来河边汲水的彝家少妇,绣这样一件围裙要多长时间,她不好意思地红着脸作答:"我手笨,绣了20多个晚上呢。"白
天,她们要忙家务和田地里的农活,只有利用晚上来挑花绣朵。有的妇女绣一件围裙,要花几个月。但她们说值得,一件围裙可系好几年呢。
                             百花竞艳的头巾
几年前,我有幸参加过老寨村一对彝家青年的婚礼。婚礼上,新娘的头巾令我双眼发亮:它长约二米,宽一尺,如不亲眼看到,谁也不会相信,在麻布上绣上花,会有这样绝妙的效果,彩线绣就的红花、绿叶,蜂、蝶,在白色的麻布上,写意而又写实,呈现出一种动态的美,就像将七彩的春之山野移置其上,让人美不胜收。新娘顶在如瀑的黑发上,显得不胜娇羞、楚楚动人。我清楚地记得那天我的耳边响起一片真诚的赞美声……

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  好   (123 ,06/10/2008 19:19:18 )
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